El azúcar Light es azúcar extrafina, que cumple con las más altas especificaciones de calidad y su suavidad la hace agradable al paladar. Se compone de sacarosa la cual es extraída de la caña de azúcar y de stevia que es un edulcorante natural; esta combinación permite que el usuario utilice la mitad o menos de la cantidad que regularmente emplearía con el azúcar normal, aportando menos calorías al organismo. Una cucharadita de azúcar Incauca Light tiene la misma capacidad de endulzar que dos cucharaditas de azúcar Incauca.
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